Ayam Bakar Depo Prima, Tumis Lorjuk, & Kepiting Gembos Kremes Restoran RIA


Ada kesempatan kembali mampir di Kota Pahlawan, juga berarti kesempatan mampir ke dua resto yang sudah lama tidak dikunjungi. Yang pertama adalah Depot Prima (Restoran Prima Rasa) yang terletak di Jalan Gubeng . Depot Prima siang itu sangat ramai. Makanannya memang lengkap, enak, ruangannya nyaman, dan harganya pas.

Yang sangat saya sukai di Depot Prima adalah ayam bakar dan bandeng bakar cabut durinya. Ayam bakarnya lunak dan agak manis, cocok dengan selera saya. Demikian juga dengan bandeng bakarnya. Sayangnya, menurut saya bandeng bakarnya tidak seenak bandeng prestonya Semarang. Tapi, bagaimanapun bandeng bakar ini tetap istimewa.

Depot Prima terkenal unik dalam memberikan harga. Cetakan menu dilengkapi harga yang dibagi menjadi dua harga, harga sebelum diskon dan harga setelah diskon. Jadi artinya, di Depot Prima, berlaku harga diskon sepanjang masa.

Restoran Ria, terletak di Jalan Kombes Pol. M. Duryat, dekat dengan Hotel Hyatt. Ria menyajikan makanan yang belum pernah saya jumpai di tempat lainnya, yaitu tumis lorjuk. Lorjuk adalah sejenis kerang laut. Bentuk kerangnya memanjang. Lorjuk dimasak tumis dan pedasnya sangat terasa. Selain tumis lorjuk, ada Kepiting Gembos Kremes. Kepiting Gembos adalah kepiting yang tidak mempunyai cangkang. Orang sering bilang kepiting tersebut adalah kepiting cacat. Sering juga disebut sebagai Kepiting Soka. Kepiting Gembos dimasak kremes dibalut bumbu tepung. Enak sekali dengan dicolekkan ke sambalnya. Kepiting Gembos Kremes disajikan tanpa kaki-kakinya. Makan kepiting ini tidak perlu effort khusus. Cukup diiris dengan sendok, maka bisa dinikmati semuanya, karena tanpa cangkang.

Sate sapinya juga sangat empuk dan lunak. Sate ini sering disebut sate laler, atau sate lalat. Karena, dahulu banyak penjual sate sapi kaki lima dan satenya sering dirubung laler.

Apa makanan favorit Anda di Kota Pahlawan?

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Gajah Oling: Lebih Percaya pada Pengaman Swasta

Image
Mungkin anda sering baca tulisan “Gajah Oling” yang terdapat di mobil-mobil truk, baik itu di truk ukuran kecil sampai dengan tronton yang super besar. Apakah artinya Gajah Oling? Angkutan truk adalah salah satu angkutan vital yang mendistribusikan segala macam barang. Dari kebutuhan pokok, bahan bakar, bahan baku, dan berbagai macam produk. Di lingkungan sopir dan pengendara angkutan truk, keamanan adalah prioritas nomor satu. Sepanjang rute perjalanan truk, tersebar ratusan titik rawan yang penuh dengan bajing loncat, perampok, pemalak, preman, bahkan sampai oknum petugas keamanan yang hobi minta jatah. Bagi supir truk, petugas kepolisian bukan lagi pihak yang bisa melindungi mereka dari bahaya di atas. Tapi mereka punya pilihan perlindungan. Yaitu dengan bergabung ke dalam salah satu kelompok pengaman swasta seperti Gajah Oling. Sulit untuk mendefinisikan apa dan siapa Gajah Oling. Karena sumber informasinya biasanya dari mulut ke mulut. Keberadaan Gajah Oling nyata, tapi apakah keb
Read more

Asal-usul Ngeles (Mengelak) & Legenda Ngeles Amrik

Image
Di buku Seni Berbicara oleh Larry King, terdapat hal menarik tentang "ngeles" atau mengelak. Kita sering mengatakan kata-kata ngeles, "Ah ngeles aja lho kerjanya." Ternyata kata-kata ngeles asalnya jauh dari Amrik sana. Seni mengelak/ngeles disebut sebagai Stengelese sesuai dengan legenda Casey Stengel yang sangat menarik. Berikut kutipannya (halaman 123): "Alat-alat bantu visual dapat sangat berguna untuk memperjelas berbagai gagasan anda, tapi terkadang sedikit ketidakjelasan bisa menjadi keuntungan bagi anda. Para politikus telah lama melakukan ini. Mereka menjawab pertanyaan dengan kata-kata yang sama sekali tidak mempunyai arti apa pun, agar mereka tidak terdesak. Jago sepanjang masa dalam hal ini bukanlah seorang politikus melainkan seorang pemain bisbol, yaitu Casey Stengel, saat ia menjadi manajer New York Yankees. Casey mencuatkan seni "bicara banyak tapi tidak ada isinya" jika ia ingin menghidari pertanyaan atau membuat bingung si penanya.
Read more

Designer atau Developer

Dalam membangun situs berbasi Joomla, saya meminta bantuan designer. Pada awal pembicaraan saya sudah me-list apa saja yang harus ada dalam situs saya termasuk di dalamnya ada tempat untuk membuat komentar, ada tempat untuk Shoutbox, ada tempat untuk counter, cara pengkategorian tulisan, arsip dan sebagainya. Nah setelah jadi designnya, ternyata yang saya harapkan seperti di atas tidak ada. Menurut rekan saya yang membantu design, pekerjaan design adalah membuat tampilan muka web. Sedangkan memasang komentar, shoutbox dan lain-lain yang kemudian disebut component dan module adalah tugas developer. Tuing, saya baru mengerti pembedaan tugas seperti itu. Yah terpaksa deh saya harus keriting belajar tentang memasang component dan module. Instalasi Joomlafish, instalasi module komentar, sampai ke mambot (apa lagi tuh) terpaksa saya lakukan sendiri dengan berpeluh-peluh. Sampai sekarang, saya belum puas dengan web saya. Masih banyak yang pengin didevelop tapi terbentur kepada kemampuan saya
Read more